La Mantia ritorna al Mercato Centrale e cambia format
Lo chef Filippo La Mantia a marzo scorso aveva sospeso il servizio del suo ristorante Oste e cuoco al Mercato centrale ...
Tag: oste e cuoco
Ristorazione in crisi. La Mantia ripensa il format: “Difficoltà con il personale”
Non c'è pace per il mondo della ristorazione. Se qualche settimana fa il main topic era la scarsa sostenibilità del ...