In Francia si mangia più mozzarella che camembert
In Francia, nel consumo dei formaggi molli, la mozzarella ingrana la marcia e sorpassa per la prima volta il camembert. ...
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Vendemmie 2021 in calo: Italia a -9%. Ma in Francia si teme il -30%
Il cambiamento climatico inchioda la vendemmia del 2021, con l'Italia che accusa le gelate primaverili, un'estate particolarmente calda e siccitosa ...
Acqua confezionata, Italia 3° esportatore al mondo
Un mercato "maturo ma ampio". Definisce così l'Italia l'ultimo report sul settore dell’acqua confezionata realizzato dall’Area Studi Mediobanca che aggrega ...
Il clima ‘gela’ i vini francesi. Perdite fino a 2 mld
Non c'è pace per i vini francesi. Dopo un 2020 segnato da pesanti flessioni, la gelata di inizio aprile potrebbe ...
Export acque minerali, Italia in frenata (-11%)
Dopo oltre 10 anni di crescita (+101% a valore tra il 2010 e il 2019), le vendite oltre frontiera delle ...
Doppio Malto rilancia in produzione e retail
Da Erba alla Sardegna e fino a Saint-Étienne, in Francia. Il primo semestre del 2020 si annuncia ricco di novità ...
Il cognac vola all’estero
Quinto aumento consecutivo delle esportazioni per il cognac. Secondo i dati pubblicati dal Bureau National Interprofessionnel du Cognac (Bnic) e ...
In Cina domina l’Australia, superati i francesi
Il forte calo dell’import di vino in Cina colpisce soprattutto le etichette europee e ha come diretta conseguenza la perdita ...
L’export di vino sale a 6,2 miliardi (+3,3%), ma la Cina non va
Alla vigilia di ProWein, la fiera internazionale del vino che si terrà a Düsseldorf da domenica 17 a martedì 19 ...
Pioggia di stelle e sonore bocciature da Michelin France
La Francia si conferma come il paradiso dell’alta ristorazione, secondo la valutazione espressa dalla guida Michelin France presentata questa settimana ...