Quadri e Le Calandre tra i nuovi Relais & Chateaux
Il 2019 è iniziato con l’ingresso di 13 hotel e ristoranti nella famiglia Relais & Châteaux. Tre di questi sono ...
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Fatturati “stellati” per l’alta cucina. In vetta i Cerea davanti ad Alajmo, terzo Cannavacciuolo
La famiglia Cerea (Da Vittorio, 3 stelle Michelin) consolida la leadership per fatturato tra le società degli chef d’alta cucina, ...
Da Vittorio punta a Macao con Versace
C’è un futuro in Asia per l’alta ristorazione della famiglia Cerea, proprietaria del tristellato Michelin Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo). ...
I luxury hotel seducono gli chef: Bartolini a Venezia, Berton a Como
Grandi manovre tra gli chef stellati di Milano, sempre più corteggiati dagli hotel a cinque stelle per “firmare” i menu ...
