Vino

Nel 2024 il consumo di fine wine nel mondo è calato di circa il 2-3%, attestandosi sui 30 miliardi di euro, principalmente a causa di una maggiore cautela spinta dall’inflazione...

Vinitaly chiude il sipario della 57esima edizione con circa 97mila presenze complessive, in linea con lo scorso anno. In questo paniere, si registra un aumento degli operatori esteri a circa...

Lieve decremento per la spumantistica Trentodoc nel 2024. L’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc ha registrato un giro d'affari del comparto, che comprende 67 case spumantistiche, intorno ai 180 milioni di euro,...

Feudi del Pisciotto si prepara ad ampliare il segmento hospitality e lancia due nuove linee di vini. Parte del gruppo Domini Castellare di Castellina, la tenuta siciliana sorge a Niscemi,...

Le anticipazioni sui fatturati 2024 dei principali gruppi del vino italiano mostrano un dato positivo, con una tenuta complessiva probabilmente supportata nell’ultimo bimestre dal timore dei dazi Usa imminenti. I...

Enoteca La Torre è un gruppo romano che conta diversi ristoranti, tra cui un bistellato, a cui si aggiungono un servizio di catering e il progetto eat me box. Il...

La Milano Design Week 2025 si conferma sempre più un palcoscenico per il mondo del food&wine. Tra i protagonisti di questa edizione, Maison Perrier-Jouët presenta 'Cohabitare', installazione firmata dallo studio...

Il vino italiano ha dimezzato il numero di compravendite rispetto alla stagione scorsa. Pesa soprattutto la frenata delle vendite del settore e l’instabilità a livello internazionale. E sul 2025 regna...

Per la prima volta l'Italia ha istituito il Premio Maestro dell’Arte della Cucina Italiana, riconoscimento dedicato a omaggiare quei professionisti che onorano il Belpaese, attraverso la propria arte culinaria. Nello...