TRA I FATTORI DI SUCCESSO "LA SINTONIA TRA POLACCHI E ITALIANI"
FATTURATO A +25% NEL Q3
Paolo Polegato rileva il 100% di Astoria
Passaggio di mano 'in famiglia' per Astoria. Paolo Polegato ha infatti acquisito dal fratello Giorgio il 50% delle quote di A.C. srl, l’azienda vitivinicola conosciuta soprattutto per il marchio dedicato al canale horeca e sponsor del Giro...
CONTA IL CONTENUTO E IL CONTENITORE, CHE DIVENTA DI CARTA. PAROLA AI PASTIFICI
La pasta sbanca il tavolo. E i consumatori vogliono saperne il 'nome'
La fame di pasta tricolore non si arresta nel 2021, neanche dopo un 2020 in cui Italia ed estero ne hanno fatto incetta. Nell'anno, infatti, è previsto, secondo una proiezione della Coldiretti su dati Istat resa nota in occasione del World Pasta...
PRIMO APPUNTAMENTO IL 23/11
La Guida Michelin si allea con la Franciacorta
Un’alleanza siglata nel segno di una condivisione profonda sul piano della valorizzazione enogastronomica. È quella tra Franciacorta e Michelin, che per i prossimi tre anni presenterà la famosa 'guida rossa', pubblicazione che costituisce uno...
ORA SI GUARDA AL 2022
Vinitaly, l'edizione special chiude "oltre le aspettative"
Vinitaly Special Edition ha chiuso i battenti della sua sessione straordinaria intascando la soddisfazione di organizzatori e operatori. Nata per rispondere alle sollecitazioni del settore, dopo due anni consecutivi di assenza della principale fiera...
MENO VOLUMI, PIÙ QUALITÀ
Cantina Tramin, ricavi stabili a 14,5 milioni
La vendemmia 2021 di Cantina Tramin "è stata fortemente influenzata dal maltempo ma solo per la quantità del raccolto, che è stato inferiore del 5-10 per cento, ma vi è nulla da eccepire invece sulla qualità, che è stata alta”. Così Willi...
ARCHEO-ENOLOGIA TRA RESTI ROMANI
Con Feudo Antico, Tollo entra nell'ospitalità
Cantina Tollo si lancia nel business dell'ospitalità. Per farlo, la cooperativa ha scelto Feudo Antico, azienda che si contraddistingue all'interno del gruppo per l'alto posizionamento, con il proprio vino distribuito esclusivamente nel canale...
JACK DANIEL'S UNICO DISTILLATO
Classifica Interbrand, nel w&f Starbucks cresce di più
Nella classifica Best Global Brands 2021, in cui Interbrand elenca i marchi per il loro valore finanziario, è Starbucks quello ad aver aumentato maggiormente il suo valore nella categoria wine&food. La catena, che viene collocata tra i...
60 ANNI DI FRANCIACORTA
Academia Berlucchi torna con la 3a edizione
Una serata di musica al Teatro Grande di Brescia condotta da Cristina Parodi e con protagonista Stefano Bollani, a beneficio della Associazione Food for Soul di Lara Gilmore e Massimo Bottura, ha concluso venerdì scorso, 22...
COCKTAIL & DRINK COMPETITION
Vini e cibo, a Merano torna il WineFestival
Si svolgerà dal 5 al 9 novembre la 30a edizione di Merano WineFestival, dove ogni anno dal 1992 va in scena la selezione The WineHunter Award che Helmuth Köcher fa con la sua commissione di assaggio. La kermesse si snoda come di consueto nel...
CLASSIFICA WORLD'S BEST VINEYARDS. ANTINORI AL 6° POSTO
Tra i 100 vigneti più belli al mondo, gli italiani salgono a 4
Tra le migliori destinazioni vinicole al mondo del 2021, quattro sono italiane, una in più rispetto allo scorso anno. E, di queste, una è addirittura tra le top 10. World's best vineyards è la classifica che, giunta alla terza edizione, raccoglie...
NON SOLO STARTUP, MA ANCHE REALTÀ STORICHE COME MEREGALLI E DONELLI
In lattina? Yes, we 'can'. Il contenitore in alluminio conquista il vino mondiale
Nella botte piccola ci sta il vino buono, è vero. Ma anche nella lattina. Come dimostrano i numeri, il formato del vino in lattina d’alluminio sta conquistando il mercato mondiale e si accinge a raggiungere anche quello italiano, se pur...
PUNTARE SU "DISTRIBUZIONE, PROMOZIONE STORICA ED ENOTURISMO"
Il vino del Trentino pronto alla ripresa. Parola ai top 5 per fatturato
La provincia di Trento, tra quelle italiane, è forse quella più sui generis. Lo è perché nei suoi 10.200 ettari vitati, che rappresentano circa l’1,5% del totale tricolore e che si estendono dalle sponde del lago di Garda fino alle pendici...
OSSERVATORIO UIV-VINITALY