Ristorazione

Si svolgerà il prossimo 15 settembre, a Palazzo Mezzanotte, che ospita la Borsa Valori di Milano, il primo summit dedicato al Wine&Food firmato Pambianco - PwC. La rilevanza del momento...

Dopo un anno di attesa, è ufficiale: in autunno la prima Soho House d'Italia inaugurerà la sua nuova sede a Roma nel quartiere San Lorenzo. Fondata nel 1995 da Nick Jones,...

Anche Milano avrà il suo Mercato Centrale. Dopo le sedi di Firenze, Roma e Torino, il 2 settembre verranno aperti gli spazi in piazza IV Novembre, nello storico edificio della...

Villa Sparina Resort punta sul 2021 per la ripartenza. La storia dell'azienda della famiglia Moccagatta, che oggi comprende l’albergo quattro stelle Ostelliere, il ristorante La Gallina guidato dallo chef Thomas Papa e l'azienda vitivinicola...

I piatti tipici dello street food di Hong Kong firmati Hekfanchai conquistano Milano, arrivando a quota tre locali nel giro di neanche un anno. L'ultimo è quello aperto in via...

Maracaiba punta già a oltrepassare gli otto milioni di euro di fatturato nel 2021. Nato in Friuli Venezia Giulia durante il lockdown del 2020, si tratta di un format di...

Finger’s raddoppia in Costa Smeralda. Dopo il locale di via Porto Vecchio a Porto Cervo, lo scorso sabato 10 luglio il sushi bar dello chef e imprenditore Roberto Okabe ha inaugurato...

Dopo 16 anni all'Osteria Francescana al fianco di Massimo Bottura, lo chef Davide Di Fabio cambia 'casa'. A Gabicce Monte guida infatti la cucina del ristorante Dalla Gioconda, rilevato due anni...

Helbiz, società americana di micro-mobilità, continua il percorso di espansione con la creazione di una nuova linea di business. Nasce infatti Helbiz Kitchen, dedicata alla preparazione e alla consegna a domicilio...

Non si arresta la corsa dei prodotti hawaiani di Pacifik Poke che, dopo aver registrato un 2020 in crescita, si appresta a oltrepassare quota 7 milioni di euro nel 2021....