Ristorazione

Il disegno di legge 'Maestro dell’arte della cucina italiana' potrebbe presto diventare realtà, andando a riconoscere i mestieri di pasticcere, chef e artigiano del cibo al pari di quanto avviene...

Metro Italia chiude l'anno fiscale 2022-2023 in crescita, trainato da un incremento di tutti i canali di vendita. Nello specifico, l'ultimo esercizio dell'azienda ha toccato quota 1,97 miliardi di euro...

Latteria Sociale Mantova ha acquisito il Caseificio San Silvestro. Nello specifico, il gruppo della latteria dichiara che "entro la fine del 2024 verrà finalizzato il progetto di fusione per incorporazione...

Gruppo Gandolfi, gruppo da 85 milioni di euro di ricavi specializzato nel settore delle conserve alimentari, rileva la friulana Villa Food con l'obiettivo di raddoppiarne il fatturato anche tramite l'espansione...

Kfc Italia rinnova la sua strategia di espansione puntando sulla combo di gestione diretta e franchising. L'insegna di fast food parte del gruppo Yum! Brands conta, infatti, di aprire 14...

G.L. Industry, produttore italiano di piatti pronti asiatici, passa nelle mani della quotata DayDayCook con una partecipazione del 51 per cento. Il valore del deal, secondo quanto riportato da Borsa...

Caffè Musetti stima di chiudere il bilancio 2023 a quota 41,2 milioni di euro di fatturato consolidato, con un ebitda a 4,6 milioni (+7,5% sull'anno precedente). Nel 2020, la storica...

La Piadineria passa nelle mani del fondo internazionale Cvc Capital Partners per oltre 300 milioni di euro. La notizia, riportata da Il Sole 24 Ore, segue i rumors che già...

Ivs Group completa l'acquisizione dei distributori automatici Time Vending, di cui deteneva già il 50 per cento. Chef Express, che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, lascia...

Triple Sea Food fa tris in Brera e completa la prima fase di sviluppo del gruppo. La realtà che nel giro di poco più di un anno ha aperto, in...