In breve

È in arrivo la diciottesima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore Identità Milano 2023, dal 28 al 30 gennaio presso il MiCo - Milano Congressi. L'evento, fondato da Paolo...

Si scaldano i motori per la prima edizione di ViNaRi - Vignaioli Naturali Riuniti, manifestazione dedicata al mondo del vino naturale, ideata da VinNatur e ViTe, che si terrà il...

Nuovo ingresso in casa Allegrini che dà il benvenuto a Roberta Surini. Da gennaio 2023, Surini si occupa di gestire le attività di marketing e comunicazione dei brand Allegrini e...

Dopo una crescita ininterrotta dal 2012, lo scorso anno la produzione di Gorgonzola Dop ha fatto registrare per la prima volta un calo del 4% nella produzione (-210.517 forme rispetto...

L’assemblea dei soci di Altagamma ha riconfermato, per il triennio 2023-2025, Matteo Lunelli (Presidente e AD di Ferrari Trento) come Presidente della Fondazione, e ha rinnovato gli organi di governance nella misura...

Il 2023 vedrà l’ingresso di due nuove aziende nella linea distributiva di Leone Alato: Agricola Pinino, produttore dei rossi di Montalcino e Maison Burtin con sede in Champagne a Épernay,...

Organizzare un percorso formativo per istruire nuovo personale specializzato al fine di inserirlo nei propri ristoranti. È questo l'obiettivo di "Road to the future: destinazione lavoro", il talent program lanciato...

Cambio ai vertici di Prowein che nomina Peter Schmitz in qualità di nuovo direttore. Già interno a Messe Düsseldorf in veste di capo settore dell'attività contrattuale, il manager assumerà l'incarico...

Dopo il debutto lo scorso Natale del primo temporary store a Milano, qualche giorno fa Olivieri 1882 ha aperto due pop-up shop all’interno dei luoghi simbolo dello shopping e dell’eccellenza...

È Mauro Colagreco il primo chef a essere nominato ambasciatore Unesco. Il patron del ristorante tre stelle Michelin Mirazur a Mentone (che nel 2019 ha scalato la classifica The World’s 50...