In breve

La Piadineria rafforza la squadra manageriale affidando ad Andrea Valota l’incarico di general manager. Valota, ex amministratore delegato di Burger King in Italia, affiancherà il ceo del gruppo, Donato Romano....

Continua l’espansione internazionale di Antica Pizzeria da Michele. La storica pizzeria di Forcella (Napoli), di proprietà della famiglia Condurro, ha aperto la sua seconda sede in Arabia Saudita, all’interno del...

Federdoc e Valoritalia hanno firmato un accordo con Crédit Agricole Italia per attivare il cosiddetto “pegno rotativo”, strumento finanziario ideato per rafforzare la liquidità delle imprese. La banca finanzierà le...

Vincenzo Guarino lascia il Mandarin Oriental di Blevio, sul lago di Como. È stato lo stesso chef ad annunciare su Facebook l’addio al ristorante L’Aria dell’hotel a cinque stelle del...

Italpizza, gruppo modenese da 140 milioni di ricavi speicalizzato nella produzione di pizze surgelate, ha acquisito Antico Forno a Legna, società di Mortara (Pavia) impegnata nello stesso comparto, che a...

Il fondo Aksìa Capital V ha acquisito la maggioranza di Nappi 1911, azienda italiana attiva nella produzione e vendita di ingredienti e semilavorati per gelaterie, pasticcerie, industria dolciaria in generale....

ProWine China 2020 si è conclusa con 22.542 visitatori professionali, in crescita del 9,2% rispetto all’edizione precedente. La fiera si è tenuta a Shanghai dal 10 al 12 novembre. Erano...

Valrhona, marchio leader del cioccolato premium e super-premium per utilizzo professionale, punta sul consumer e ha creato il portale valrhona-collection.it per il mercato italiano, dedicato ai chocolate lovers e a...

Dopo 23 anni, termina l’era di Raffaele Drei in Agrintesa, cooperativa agricola faentina leader nell’ambito dell’ortofrutta e del vino con un giro d’affari complessivo di 300 milioni di euro e...

La collaborazione tra Noberasco e Bonifiche Ferraresi per lo sviluppo di una filiera italiana nel settore della frutta secca viene rafforzata “studiando per l’intero territorio nazionale, nuovi progetti di filiere...