Food

Per Conserve Italia il calo dell’horeca, dove il gruppo cooperativo bolognese opera come leader di mercato nell’ambito dei succhi di frutta, è stato compensato dall’incremento della gdo, permettendo alla società...

Per i rider del delivery si profila un futuro inquadramento da lavoratori dipendenti e assunti. La svolta, già avviata da Just Eat con le prime assunzioni, a questo punto potrebbe...

Alce Nero, leader italiano del bio con 76 milioni di ricavi 2020 (+15%) e 85 milioni di consolidato, prepara un mini-piano retail con l’apertura del primo store a marchio, presso...

Il mondo del cioccolato è in lutto per la scomparsa di Anna Majani. La vicepresidente dell’azienda di famiglia, la Majani di Bologna (oggi con sede a Crespellano, nella provincia bolognese)...

Amazon fa sul serio nell’ambito food ed è pronta a lanciare in tutta Italia il suo servizio Fresh, dedicato alla consegna della spesa in giornata. Dopo il debutto a Milano...

Attraverso un accordo con Glovo Market, che debutta a Milano, la spagnola Heura Foods entra nel mercato italiano per cogliere le opportunità legate alla tendenza dei prodotti sostitutivi della carne....

Il Parmigiano Reggiano dop mette a segno un incremento produttivo di quasi il 5% nel 2020, arrivando a 3,94 milioni di forme, massimo storico per la denominazione, per un valore...

Il gluten free di Bauli e Doria, recentemente entrato nel canale delle farmacie e delle superfici specializzate, sta crescendo e impone investimenti adeguati. Per questo Alpipan, l’azienda del gruppo Bauli...

La pandemia ha spinto i consumi di prodotti surgelati e le pizze non fanno eccezione. A dimostrarlo sono i dati di uno specialista del settore, l’azienda friulana Roncadin, che nel...

Nel disastro complessivo dell’export italiano 2020 (-9,7%) compaiono due eccezioni: il settore farmaceutico (+3,8%) e quello agroalimentare (+1,8%). Le esportazioni di quest’ultimo comparto hanno pertanto superato il record del 2019,...