Food

Parmacotto Group inaugura il primo punto vendita firmato Parmacotto Selection e sceglie la Svizzera per il suo debutto. In particolare, la prima apertura avviene nel centro di Lugano in partnership...

"Diventare il punto di riferimento per l'ittico di alta qualità". Questo è l'obiettivo principale de La Nef, realtà marchigiana specializzata nella distribuzione di salmone affumicato e di prodotti ittici, in...

De Matteis Agroalimentare, realtà irpina specializzata nella produzione di pasta di grano duro, ha archiviato il 2023 con un fatturato di 223 milioni di euro, registrando una crescita a valore...

Se i consumi nella ristorazione non sembrano essere decollati a gennaio 2024 (-1,7%), febbraio mostra un andamento in lieve miglioramento, registrando un +1,2%, secondo i dati dell'Osservatorio permanente Confimprese-Jakala che...

Valdigrano di Flavio Pagani Srl ricompra, dopo oltre 30 anni, lo storico Pastificio Pagani, originariamente di proprietà della famiglia Pagani. La società italiana specializzata nella produzione di pasta secca, grazie...

Innovare e sperimentare all’interno di un ecosistema declinato e votato al futuro: Esselunga sceglie Mind - Milano Innovation District per il suo laboratorio dove testare nuove soluzioni nel retail. Esselunga Lab...

Il settore del banqueting & catering chiude il 2023 con un fatturato complessivo (somministrazione, servizi di logistica e allestimento) che supera quota 2,2 miliardi di euro, in crescita di oltre...

Unilever scorpora il business dei gelati che, tra gli altri, comprende i brand Magnum, Cornetto e Ben & Jerry's. Il gruppo britannico ha infatti affermato che la divisione Ice Cream...

Il 2023 del food & beverage italiano si chiude con vendite in crescita, seppur in rallentamento sul 2022, e Roi in miglioramento. È quanto emerge dalle anticipazione del Food Industry...

Per la prima volta dalla sua fondazione, Ponti sceglie un amministratore delegato esterno alla famiglia. Si tratta di Stefano Casartelli che, dopo una carriera in realtà quali Colussi, Star, Unilever,...