Food

"Ritornare ad essere artigiani della ristorazione". È questo l'obiettivo di Luca Guelfi, imprenditore italiano nel settore food che dall'inizio della sua carriera ha lanciato fino a 35 ristoranti in diverse...

Per Cru Caviar, il 2024 "è andato molto bene, con una grande richiesta soprattutto dall'estero, nello specifico da Paesi nuovi", ha dichiarato a Pambianco Wine&Food Domenico Meduri, AD di Caviar Import,...

Iginio Massari celebra il maritozzo con l'apertura di Maritz, il primo locale interamente dedicato alla produzione e vendita del tipico dolce romano. Situato a Milano, al civico 40 di corso di...

"Il 2024 per Pescaria è stato l'anno meno uno, questo sarà l'anno zero". Con queste parole Leonardo Volpicella, AD dell'insegna pugliese nota per i suoi panini di mare da febbraio...

Si è spento tragicamente, all'età di 41 anni, Lorenzo Rovagnati, amministratore delegato dell'omonima azienda specializzata nella produzione di salumi di alta qualità. Nella giornata di ieri, 5 febbraio, Rovagnati è deceduto...

Il gruppo Piber, attraverso la controllata Tecnofoodpack, ha acquisito una quota di controllo di Europack, azienda attiva dagli anni '90 nella termoformatura di contenitori rigidi in plastica per l’imballaggio alimentare...

Duecento anni di storia e otto punti vendita, di cui quattro a marchio e uno in gestione. Si compone così l'universo Marchesi 1824, nota pasticceria milanese fondata dalla famiglia Marchesi e...

Un milione di euro nei primi dodici mesi di attività. A tanto ammontano i ricavi che intendono generare i proprietari di Lubna, nuovo restaurant bar aperto a Milano in Via...

Altro anno record per Miscusi, la catena italiana di ristoranti di pasta fondata nel 2017 da Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese, che stima di chiudere il 2024 con 16 milioni...

Gruppo Eurovo porta a termine una nuova acquisizione all’estero. Il gruppo italiano specializzato nella produzione di uova e ovoprodotti ha rilevato l’azienda belga Hulstaert & Cie. Con una capacità produttiva di...