Salt Bae vuole aprire 3 ristoranti in Italia e crescere negli aeroporti
Da anni ormai si susseguono voci sull'apertura di Nusr-Et in Italia e il 2025 sembra l'anno della concretizzazione. Il format...
La Katsunderia di Tokuyoshi fa doppietta su Milano
Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada aprono la seconda Katsunderia a Milano. Il locale specializzato nello street food giapponese prende vita...
Ciocomiti apre la nuova sede produttiva. Ricavi 2024 oltre i 3 mln €
Nuovi negozi, centro produttivo e spazio esperienziale: sono tante le novità che coinvolgono Ciocomiti, realtà dolciaria trentina specializzata nella produzione...
Mr. Geox investe nel food a Jesolo: rileva il ristorante Guteo
Si espande nella ‘sua’ Jesolo puntando su ospitalità e food. Mario Moretti Polegato, fondatore e presidente del gruppo Geox, brand italiano...
Giro poltrone in casa Monini. Villa è il nuovo direttore generale
Giro di poltrone in casa Monini. L'azienda fondata nel 1920, a Spoleto, in Umbria, e specializzata nella produzione di olio...
Incentivi fiscali per i birrifici artigianali: accise ridotte fino al 50%
Il governo ha varato incentivi fiscali per i produttori di birra artigianale. Un emendamento approvato nell'ultima Legge di Bilancio prevede...
Consorzio Parmigiano Reggiano stanzia 28 mln € per la comunicazione
Il bilancio preventivo 2025 per il Consorzio del Parmigiano Reggiano prevede ricavi per il prossimo anno pari a 51,54 milioni...
Frédéric Thil è il nuovo direttore generale di Cimbali Group
Cimbali Group ha nominato come nuovo direttore generale, in carica ufficialmente da ottobre scorso, Frédéric Thil, subentrato a Enrico Bracesco,...
Brescianini (Franciacorta): “Nel 2025 focus su Giappone e Usa”
"Non possiamo parlare di una situazione idilliaca ma, considerando il contesto generale, tutto sommato stiamo tenendo bene." È con queste...
In Italia il turismo enogastronomico vale 40 miliardi di euro
Il turismo enogastronomico in Italia ha generato oltre 40 miliardi di euro nel 2023, con un rapporto benefici/costi pari a...