Antinori compra 4 ettari a Tignanello e completa la proprietà
Mancavano 4 ettari ad Antinori per ricomporre, nella sua unità originale, la proprietà della collina di Tignanello, dove si coltivano...
Ristorazione, i fondi torneranno alla carica
Con la pandemia, gli investimenti in ristorazione dei fondi di private equity hanno subìto un inevitabile rallentamento. Ciò non significa...
Michelin Francia, prima stella a un ristorante vegano
La presentazione della guida Michelin Francia 2021 ha avuto come momento clou la promozione a ristorante tre stelle dell'Am di...
Champagne, 51,5 milioni di bottiglie in meno
Il conto della crisi pandemica pesa sullo Champagne, anche se il risultato finale parrebbe superiore alle previsioni ben più negative...
La Piadineria, trenta locali aperti in pandemia
La difficile situazione della ristorazione non frena la corsa alle nuove aperture di La Piadineria. La catena di proprietà di...
17 miliardi investiti in foodtech nel 2020
Il foodtech decolla nell’anno della pandemia. Secondo il rapporto stilato da Talent Garden e Forward Fooding in partnership con Accenture,...
Autogrill prepara un maxi aumento di capitale
Il consiglio di amministrazione di Autogrill sottoporrà all’assemblea straordinaria degli azionisti, che si terrà in unica convocazione il prossimo 25...
Pasta e riso, l’export cresce a doppia cifra
Quello del cibo si è rivelato come settore in grado di reggere alla crisi pandemica. A confermarlo sono i dati...
Cantine 4 Valli accelera su export e marchi propri
Partendo da un mercato quasi totalmente domestico, la piacentina Cantine 4 Valli ha avviato un piano di crescita all’estero che...
Simei va al 2022, rinviata la fiera wine-tech
Simei si terrà a novembre 2022. La fiera organizzata a Milano da Unione Italiana Vini era prevista quest’anno in calendario...