Era già stato anticipato l’anno scorso e ora sul sito del ristorante giapponese Zuma si legge ‘Milan coming soon’ e sotto la data: 2027. È prevista infatti l’anno prossimo l’apertura nel centro di Milano di un 5 stelle, con marchio The Luxury Collection Hotels & Resorts del gruppo Marriott International, che avrà al suo interno il noto format f&b di Azumi.
Con questa apertura il gruppo arriva a contare cinque location in Italia, dopo Cortina, inaugurato a dicembre scorso all’interno del The First Hotel, Roma, Porto Cervo e Capri (questi ultimi due insieme a Cortina sono stagionali).
La proprietà dell’immobile è del Fondo Zefiro, gestito da Silver Fir Capital Sgr che ha ottenuto un finanziamento di 115 milioni di euro da parte di Unicredit per la riconversione immobiliare. L’annuncio è stato dato su Linkedin da Lorenzo Baroni, founding partner di Silver Fir Capital Sgr: “Un’operazione che riflette la nostra strategia e la visione di lungo periodo: individuare location iconiche e valorizzarne il potenziale attraverso interventi di riposizionamento e partnership di eccellenza. Il coinvolgimento di Zuma rafforza la componente esperienziale e il valore di lungo termine dell’asset”.