Tenuta Cerbaia, cantina storica specializzata nella produzione di Brunello di Montalcino, è stata acquisita dalla famiglia Lee, di origine coreana ma con base a Londra, per un valore intorno ai cinque milioni di euro, secondo Winenews.
Situata in un’area di 12 ettari, di cui cinque a vigneto, e fondata nel 1978 da Fabio Pellegrini, la società produce annualmente 18mila bottiglie e la sua gestione è oggi affidata ad Agosto Lippi, che ha dichiarato alla testata italiana di sviluppare il progetto “con un approccio graduale e discreto, in continuità con la storia di Montalcino”. Con esperienza in alcune realtà rappresentative del territorio di Montalcino e della Maremma Toscana, Lippi “guiderà un percorso fondato sull’ascolto, l’osservazione ed il rispetto profondo del luogo. L’obiettivo è favorire l’emergere di un’espressione unica del terroir, mantenendo un alto livello di controllo qualitativo senza forzature”.
L’area del Montalcino è terreno fertile di investimenti, considerando che i vigneti della denominazione sono arrivati a valere fino a un milione di euro per ettaro. Negli ultimi anni vi sono stati diverse acquisizioni sul territorio, come quelle di Prosit su Cantina di Montalcino e Casa Vinicola Caldirola e la famiglia Ferragamo che ha acquisito Tenuta Pinino.