L’Istituto Trento Doc ha realizzato una app pensata per appassionati, tecnici e turisti attratti dalle bollicine di montagna della denominazione, che raggruppa 55 case spumantistiche, e contiene il catalogo di tutte le etichette, le schede tecniche e 200 punti di interesse. Sono presenti inoltre nella app 175 schede tecniche e una sezione dedicata alle degustazioni guidate, che racchiudono tutto il mondo Trentodoc.
Attraverso sette aree di navigazione, la app consente di esplorare il metodo classico trentino, le case spumantistiche e il territorio. Personalizzando la propria esperienza, ogni utente potrà costruire un archivio composto da etichette preferite, note personali, liste dei desideri che sarà possibile salvare anche off line. Accedendo alla sezione appuntamenti, aggiornata con gli eventi e le degustazioni anche on line organizzati dall’Istituto Trento Doc, è possibile già da ora iscriversi al primo #Trentodoctime, previsto per il 29 luglio, format che prevede il coinvolgimento del pubblico, con la conduzione dei migliori sommelier d’Italia, dell’Associazione Italiana Sommelier