Cédric Grolet debutta a Venezia al fianco di Niederkofler e Nobu
Con il suo debutto in Italia, Airelles fa un poker gastronomico a Venezia. Il gruppo francese di hotellerie ospiterà nel proprio ...
Tag: Norbert Niederkofler
Horto chiude l’anno in crescita a 3,5 milioni €. Ebitda al 20%
Nuovo anno in crescita per Horto, ristorante aperto a Milano nel 2022 che oggi conta una stella rossa e una ...
Niederkofler, fatturato a 8 mln € nel 2024. Aprirà un’osteria dentro Ansitz Heufler
È nel cuore delle Dolomiti che si sviluppa l’universo firmato Norbert Niederkofler, chef altoatesino che ha fatto della montagna, sua ...
Niederkofler entra nell’hotellerie: assume la guida di Ansitz Heufler
Si apre un nuovo capitolo per lo chef tristellato Norbert Niederkofler che, per la prima volta, entra nel mondo hotellerie. ...
Niederkofler riaccende i fornelli con il nuovo locale Atelier Moessmer
È ufficiale: Niederkofler è pronto ad aprire le porte del suo nuovo locale Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, confermando le voci ...
Niederkofler porta Care’s nella smart city saudita
Neom, hub dell'innovazione situato nel nord-ovest dell'Arabia Saudita, ha annunciato una partnership con Care's, progetto globale fondato dallo chef italiano ...
L’ora etica di Horto apre a Milano con Niederkofler
Un nuovo ristorante nel centro di Milano i cui ingredienti arrivano da fornitori situati a non più di un'ora di ...
Niederkofler a Milano in terrazza al The Medelan
Aprirà sulla terrazza del The Medelan, complesso milanese a uso misto del Fondo Broggi e gestito da DeA Capital sgr, ...
Il fine dining corre sulle piste da sci
Panini al sacco e polenta con funghi non andranno mai fuori moda, nella pausa pranzo durante una sciata, eppure anche ...
L’Espresso promuove a pieni voti St.Hubertus e Lido 84
Ci sono due nuovi ingressi nel ristretto club dei cinque cappelli, massimo punteggio attribuito dalla guida “I ristoranti e i ...