Da Iyo a La Scogliera fino a Carnissage, la Sardegna è (ancora) nel mirino della ristorazione
Il fascino sardo continua ad ammaliare i ristoratori (soprattutto milanesi), che scelgono l'isola mediterranea per le loro succursali pieds dans ...
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L’arte bianca sposa il fine dining e riaccende l’hype per la pizza
Superato ormai anche il concetto di ‘gourmet’, le pizzerie evolvono ancora in format sempre più ricercati e assimilabili all’alta cucina. ...
Da Le Specialità fino al Twiga, la Costa Smeralda è nel mirino della ristorazione
Per la ristorazione è già tempo di vacanze, o quasi. Non più solo incontri e pranzi in centro città: per ...