Con l’acquisizione di Sma Ristorazione, Vivenda ha rafforzato la propria posizione come player specializzato nei servizi di ristorazione collettiva e del multiservice, entrando con forza nelle regioni presidiate dalla società acquisita ovvero la Lombardia e il Friuli Venezia Giulia. Sma Ristorazione ha un giro d’affari di 5 milioni di euro ed è titolare di affidamenti nel comparto pubblico e privato, tra i quali spiccano il servizio di refezione scolastica per le scuole e l’ospedale Fatebenefratelli di Brescia, l’Università Sissa di Trieste e la ristorazione per i nidi a Moncalieri.
Vivenda fa parte del gruppo La Cascina Cooperativa, che comprende anche le società Turigest e La Cascina, per un giro d’affari consolidato di 162 milioni e oltre 7.750 dipendenti, ai quali si aggiungeranno ora i 141 in carico a Sma Ristorazione.
Tra i motivi che hanno portato all’operazione d’investimento spicca la necessità di implementare la produzione di pasti e la presenza sul territorio. “Il nostro obiettivo primario – sottolinea Cristian Chiarello, responsabile sviluppo commerciale di Lombardia e Trentino per Vivenda – è valorizzare ulteriormente l’ottimo lavoro sin qui svolto da chi ha gestito in questi anni questa bella realtà a servizio della committenza locale. Dalla loro esperienza possiamo trarre grandi benefici con l’obiettivo di una crescita e un miglioramento sempre costanti”.