A cinque mesi dall’apertura, gli spazi espositivi a Prowein sono già sold out. La fiera si terrà a Düsseldorf dal 18 al 20 marzo 2018 e conta più di 6.600 espositori prenotati tra aziende di vini e altre bevande alcoliche, con le seconde giunte a quota 400.
Le prime novità comunicate da Messe Düsseldorf, società che organizza Prowein, riguardano uno stand collettivo del governo giapponese sul tema del Sake e uno dell’Ungheria sui diversi tipi di acquavite di frutta a marchio Palinka. Al tema di tendenza delle bevande Craft è invece dedicata la mostra „same but different“, di nuova concezione, e in quest’area esporranno una cinquantina di aziende specializzate in produzioni artigianali di birra, superalcolici e sidro.
In ampliamento, seguendo la tendenza al consumo in atto, il padiglione 13 dedicato ai vini da agricoltura biologica, dove saranno presenti le collettive nazionali di Germania, Francia e Italia oltre ad alcuni espositori con stand individuali. Nel settore del bio sarà creata una specifica area per conferenze dedicate e verrà introdotto un concetto gastronomico ad hoc, denominato Lounge Organic.
Se tra le hall più dinamiche della fiera tedesca ci sarà certamente quella del padiglione 9 che ospita le aziende d’oltremare, con presenze in aumento generalizzato dai paesi produttori di vino del nuovo mondo (Australia, Argentina, Cile, Canada, Nuova Zelanda, Sud Africa e Stati Uniti), le attenzioni per la fascia alta sono legate come sempre all’area Champagne, con la presenza di 150 marchi compresi i 40 brand tradizionali che occuperanno la Champagne Lounge, collocata al centro del padiglione.