Cantine Ferrari completa la gamma delle Riserve Perlè, finora composta da Perlè Rosè e Perlè Nero, con il lancio di una nuova referenza nelle bollicine metodo classico Trentodoc. L’azienda controllata dalla famiglia Lunelli ha presentato Perlè Bianco, da uve Chardonnay in purezza. L’evento di presentazione si è tenuto a Milano presso il ristorante Larte.
La prima annata di Perlè Bianco è figlia della vendemmia 2006, frutto di una selezione delle partite di uve Chardonnay che gli enologi di casa Ferrari ritengono più vocate al lungo affinamento e di oltre otto anni di riposo sui lieviti.
L’immagine della bottiglia è stata curata dallo studio Robilant Associati e si presenta raffinata nei dettagli e coordinata a quella di Ferrari Perlé Rosé e Perlé Nero. L’elemento differenziante è la capsula, con tre tinte diverse e arricchite da una trama in rilievo, che si ritrovano nella cornice dell’etichetta e della collaretta.
L’azienda, secondo quanto dichiarato dal presidente Matteo Lunelli, punta a replicare la crescita a doppia cifra del 2015, quando progredì del 12% a 56,2 milioni di euro, grazie all’export e in particolare all’incremento delle vendite nel mercato statunitense.