Lungoparma, brand di vino parte di Gruppo Gandolfi, presenta Il Classico Rosé, nuova referenza enologica che va ad aggiungersi alla gamma dei vini top del marchio: Il Classico, il Bianco Reale e il Quota 16. Questo spumante metodo classico è composto all’80% da Pinot Nero e al 20% da uve Chardonnay, riflettendo l’essenza dell’Emilia Romagna, territorio da cui provengono le uve selezionate.
La vinificazione delle uve di Pinot Nero prevede, per una parte, una macerazione a freddo sulle bucce, mentre il restante Pinot Nero e lo Chardonnay vengono vinificati in bianco in acciaio con fermentazione a freddo a temperatura controllata.
Il risultato è un vino rosé, con un bouquet fruttato che svela delicatamente sentori di fragola, melograno e frutti di bosco, arricchiti da note minerali. Al palato, Il Classico Rosé si presenta ricco, cremoso e vivace, con un perlage fine e persistente.
“Siamo entusiasti di presentare Il Classico Rosé, un vino che incarna la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione”, ha dichiarato Ilona Shekatur, brand manager di Lungoparma. “Ogni bottiglia è il risultato di un meticoloso processo di vinificazione e di un amore profondo per il nostro territorio. Siamo sicuri che i nostri clienti apprezzeranno la freschezza e la vivacità di questo spumante.”