Valdo, storica cantina di Valdobbiadene di proprietà della famiglia Bolla, presenta il blanc de blancs Iki, il suo nuovo spumante extra dry. Il nome Iki riprende una parola giapponese che custodisce in sé un ideale estetico particolare: eleganza e raffinatezza che si esprimono in maniera naturale e sincera.
Un concetto che si accosta e descrive ciò che Valdo ha voluto sviluppare in questo blanc de blancs dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è molto fine e fruttato e spazia tra il floreale e la mela verde. In bocca Iki è persistente, vivace e armonioso con una piacevole amabilità residua.
