Una nuova referenza di Divine Creazioni, il top brand di pasta fresca surgelata Surgital: si tratta degli Scrigni con Gorgonzola Dop e Cioccolato Ruby, che accolgono un ripieno in cui il sapore dolce, fruttato e lievemente aspro del cioccolato si unisce al gusto piccante del gorgonzola.
Il ripieno degli Scrigni costituisce il 67% di ogni singolo pezzo, di cui il cioccolato Ruby è il 15% e il Gorgonzola Dop il 13 per cento. Ad arricchire ulteriormente la ricetta sono presenti anche ricotta, mascarpone e nocciole tostate.
La farcia è contenuta in una sfoglia di semola di grano duro macinata in selezionati mulini italiani, realizzata con otto uova da allevamento a terra per chilo, caratteristica comune a tutti i prodotti Divine Creazioni.
Questa nuova referenza viene lanciata in edizione limitata in concomitanza con l’avvio del progetto di alta formazione Confondente, che Surgital ha ideato per offrire agli chef spunti gastronomici all’avanguardia, in cui il cioccolato viene utilizzato a tutto tondo, dall’antipasto al dolce, con particolare focus sulla pasta, regina indiscussa del brand. Un’occasione per superare le convenzioni culinarie, osando approcci inaspettati.
