Mio è il panettone di Daniel Canzian, realizzato per il terzo anno consecutivo in collaborazione con Albertengo. Soffice come un pandoro, incorpora un ingrediente che nasce direttamente nelle cucine di DanielCanzian Ristorante. La pasta di arance arrosto unisce in una sola ricetta il profumo agrumato del Mediterraneo e la tradizione natalizia milanese.
Il processo produttivo, dalla preparazione del lievito naturale sino al confezionamento del prodotto finito, ha una durata di 48 ore.
