Obiettivo sostenibilità, tanto nel contenuto quanto nella forma. Zai – Urban Winery, neonata cantina veronese, ha infatti presentato sei referenze biologiche (cinque delle quali anche vegane), tutte disponibili in lattina e realizzate in alluminio in modo da essere riciclate all’infinito.
I vini disponibili sono Dr. Corvinus, 100% Corvina Verona igt; il Gamea, 100% Garganega Verona igt; Mr. Bubble, 100% Glera Veneto igt; Lady Blendy, Merlot e Cabernet Veneto igt; PJ White, 100% Pinot Grigio Terre Siciliane igt; Cork Borg, 100% Moscato Veneto igt. Questi saranno presenti sia in enoteca che nei canali Gdo italiani e, come spiegato dall’azienda, saranno distribuiti anche nei principali mercati esteri.
“Crediamo fermamente che si debba guardare oltre cercando di preservare il mondo che ci ospita”, ha commentato Benoit Frécon, uno dei soci. “Abbiamo elaborato quindi un nuovo modo di offrire vino restando concentrati su sicurezza, benessere, efficienza, gestione delle risorse e innovazione, valori che sono la spina dorsale della nostra strategia produttiva legata alla sostenibilità”.