Vino e sci, binomio perfetto. La partnership tra il Consorzio vini Alto Adige e l’Alta Badia, in collaborazione con le scuole di sci dell’Alta Badia, ha dato il via ad un progetto che prevede un corso di formazione enologica di base per i maestri di sci con lo scopo di renderli dei veri e propri ambasciatori del vino altoatesino.
Nasce così la figura dello Ski Wine Ambassador, frutto di una formazione di due giornate organizzate dall’Associazione Sommelier Alto Adige, per insegnare ai maestri di sci le basi della degustazione, le differenze e le potenzialità dei vini altoatesini. Al termine della formazione ogni partecipante sarà diventato un vero e proprio ambasciatore del vino dell’Alto Adige.
A questa novità si aggiungono altri progetti per unire lo sport invernale alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Tra questi spiccano Sommelier in pista, con sette appuntamenti che prevedono sci e degustazioni, e Wine Skisafari, evento che concluderà la stagione con tasting nei più noti rifugi alpini della zona.