Da oggi fino a martedì 13 novembre, Merano si trasforma da città termale e salotto degli Asburgo in centro di eccellenza del vino italiano e internazionale. Prende infatti il via Merano WineFestival, manifestazione ideata dal WineHunter Helmuth Köcher, giunta alla 27ª edizione con diverse novità introdotte: dallo spazio polivalente di The Circle alla nuova area espositiva Spirits Experience, passando per una tavola rotonda dedicata al “futuro del vino” e la possibilità di degustare delle vecchie annate di vini di eccellenza all’interno degli spazi di The Official Selection. Inoltre, la manifestazione altoatesina avrà in programma nella sua seconda giornata, quella di sabato 10 novembre, un confronto tra grandi nomi del vino, dai produttori alle firme del giornalismo, sul tema dei cambiamenti climatici e del loro impatto sul prodotto. All’incontro “Il futuro del vino tra cambiamenti climatici, nuove opportunità nella produzione e aspettative dei consumatori” parteciperanno Stevie Kim (Vinitaly International), Luca Gardini, Luciano Ferraro, Oscar Farinetti, Joe Bastianich, Luigi Moio, Matilde Poggi, Walter Massa, Adua Villa, Luciano Pignataro, Andrea Gori, e il climatologo meranese Georg Kaser, moderati da Franz Botrè.
Alla cinque giorni di Merano partecipano oltre 950 case vitivinicole tra italiane ed estere, presenze selezionate dall’organizzazione concentrata nel tenere alto il livello qualitativo, e oltre 120 artigiani del gusto. In apertura di manifestazione è prevista la parte dedicata ai vini biologici e biodinamici con bio&dynamica. Ci sono poi i vini di The Official Selection nella location della Kurhaus e i prodotti gastronomici della Gourmet Arena, le Charity Wine Masterclasses e la Catwalk Champagne dedicata alla bollicina metodo classico francese. Quanto alle novità, The Circle – People, Lands, Experiences è il fuori salone di Merano WineFestival, uno spazio di 450 metri in Piazza della Rena che diventa palcoscenico di wine&food tasting, show-cooking, incontri con chef e piccoli produttori di tipicità, vignaioli e pizzaioli fra i più conosciuti. La Spirits Experience è invece dedicata agli appassionati di cocktail e superalcolici, concepita come degustazioni e seminari a tema organizzati dalle aziende con esperti del settore e rappresentanti della mixology