Idea Taste of Italy entra nell’azionariato delle bibite Lurisia. Il fondo di private equity riconducibile al gruppo De Agostini ha acquisito il 33% delle azioni di Acque Minerali S.r.l, società titolare del marchio piemontese di beverage, entrando in partnership con la famiglia Invernizzi, che esprime il CEO Alessandro Invernizzi, e con Eataly, che aveva investito dodici anni fa.
L’operazione, sulla quale le parti non hanno comunicato i dettagli finanziari, permetterà a Lurisia di accelerare la crescita raddoppiando i volumi di acque minerali, rafforzando la distribuzione nella ristorazione di fascia alta e infine potenziando lo stabilimento di Roccaforte Mondovì (Cuneo). Si punta a consolidare la leadership nel mercato delle bibite di qualità, partendo da ingredienti presidio Slow Food, in Italia e all’estero, dove Lurisia accompagnerà ogni apertura dei punti vendita Eataly.
Gli advisor che hanno seguito l’operazione sono lo studio legale Hi.lex e PricewaterhouseCoopers per Idea Taste of Italy, 5 Lex per Eataly e lo studio Quagliarella & Associati per la famiglia Invernizzi.
Per Idea Taste of Italy si tratta del terzo ‘colpo’ messo a segno nel food, dopo l’acquisizione del gruppo La Piadineria, leader nella ristorazione a base di piadina romagnola con un network di oltre 120 punti vendita, e della società del gelato Indian. “Ci fa piacere che questa operazione avvenga successivamente al final closing del fondo IDeA Taste of Italy a Euro 218,1 milioni, abbondantemente sopra al target di raccolta inizialmente fissato ad euro 200 milioni” afferma l’ad di Idea Capital Funds, Paolo Ceretti.