Non si placa l’appetito dei fondi di investimento per il settore food. Negli ultimi giorni sono giunte a termine altre due operazioni, in due settori per diversi aspetti strategici: la frutta secca bio e i piatti pronti freschi. Ad acquisire sono stati Progressio che si è assicurato il controllo di Damiano, azienda siciliana leader nella trasformazione di frutta secca da agricoltura biologica, e Alcedo, a cui va il 68% di Eurochef, società di Sommacampagna (Verona) che fornisce i suoi piatti pronti nei canali b2b e anche b2c.
L’acquisizione di Eurochef è stata effettuata da Alcedo tramite il fondo Alcedo IV che ha una dotazione di 195 milioni di euro e la cui raccolta è stata completata nel maggio 2016. Il restante 32% resterà a Stefano Stanghellini e Alessandro Cipriano, due dei tre soci fondatori, che continueranno a operare in azienda rivestendo i propri ruoli rispettivamente nell’area produzione-acquisti e nell’area commerciale. Eurochef prevede a fine anno un fatturato superiore ai 19 milioni di euro. L’azienda è stata fondata nel 1998 ed è cresciuta diversificando la produzione e i canali di vendita sviluppando anche un marchio proprio, Lo chef a casa.
La modalità di entrare in azienda confermando al precedente proprietario il ruolo di comando è stata attuata anche da Progressio Investimenti III, che affiancherà Riccardo Damiano con l’obiettivo di rafforzare le posizioni per la società di Torrenova (Messina), fondata nel 1964 e divenuta leader nella produzione di prodotti biologici a base di frutta secca con un giro d’affari di oltre 45 milioni di euro e una strategia di sviluppo focalizzata prevalentemente sulla crescita nei mercati esteri di riferimento quali Stati Uniti, Francia e Germania, dove la società realizza oltre l’80% del fatturato. Il piano concordato da Damiano e Progressio prevede “il rafforzamento delle partnership storiche e lo sviluppo di nuove collaborazioni con importanti clienti industriali del settore alimentare per i quali Damiano è divenuta negli anni un partner di riferimento e un fornitore strategico”, si legge in una nota diffusa da Progressio. Il piano di sviluppo potrà prevedere anche opportunità di crescita per vie esterne. La prima mossa annunciata è l’ingresso nel consiglio di amministrazione di Damiano del manager Michel Klersy, che può vantare una consolidata esperienza alla guida di multinazionali nel settore food e spirits, tra cui Mars Petcare & Food France. Klersy siede inoltre nel board di Campari come consigliere non esecutivo.