Nuovo colpo nel food per Alcedo. Dopo aver acquisito nel 2019 Eurochef Italia, il fondo di investimento si è assicurato il 70% di Bertoncello, azienda veneta specializzata nella produzione e commercializzazione di gnocchi di patate e di farine miscelate per gnocchi ad uso professionale. Il 22% della società resta sotto il controllo della holding della famiglia Bertoncello e il restante 8% è stato acquisito da Stefano Stanghellini, socio operativo di Eurochef Italia. Fabian e Riccardo Bertoncello manterranno i propri ruoli all’interno dell’azienda rispettivamente come amministratore delegato e come responsabile della produzione. Le parti non hanno dichiarato il controvalore dell’operazione.
Nel 2019, Bertoncello ha realizzato un fatturato di oltre 18 milioni di euro e ora punta, grazie anche agli investimenti realizzati al fine di ampliare la gamma produttiva, a crescere negli Stati Uniti, anche tramite acquisizioni. Fondata alla fine degli anni ‘90, l’azienda di Romano d’Ezzelino (Vicenza) si è evoluta da piccolo gnocchificio familiare ad azienda leader in Italia nel mercato di riferimento con una gamma prodotto che comprende più di 50 referenze negli gnocchi freschi, precotti e surgelati. Opera nelle principali catene della grande distribuzione, offrendo prodotti a marchio proprio e in private label.
Per Alcedo si tratta dell’ottavo investimento con il Fondo Alcedo IV, la cui dotazione è pari a 195 milioni di euro, frutto della raccolta completata a maggio 2016.
“Bertoncello è un esempio di eccellenza gastronomica italiana, con un prodotto dalla qualità unica apprezzata da clienti e consumatori. Riteniamo che la società abbia ottime possibilità di sviluppo, soprattutto nei mercati esteri”, ha dichiarato in una nota Filippo Nalon, partner di Alcedo. “Con il team di Alcedo – ha aggiunto il ceo Fabian Bertoncello – abbiamo condiviso un importante piano di sviluppo attraverso l’ampliamento degli stabilimenti, il rafforzamento della capacità produttiva nonché l’allargamento della gamma prodotti tra cui il recente ingresso nel segmento degli gnocchi surgelati, prodotto ideale per crescere nei mercati internazionali”.