L’acqua ufficiale di Palazzo Chigi e di alcuni dei più esclusivi hotel italiani come l’Hassler a Roma, il San Pietro di Positano, il San Clemente Kempinski di Venezia e Il Verdura Resort a Sciacca (oltre agli hotel della catena Bulgari in Asia) cambia logo e packaging. Filette Prime Water si presenta con una bottiglia che offre al contenuto la stessa importanza che si può attribuire a un vino da collezione: reinterpreta la classica bordolese da vino, con tanto di capsula per garantire la naturale purezza, e con l’etichetta e il packaging firmati dall’agenzia Independent Ideas, fondata nel 2006 da Lapo Elkann e Alberto Fusignani ed ora parte del gruppo francese Publicis. L’etichetta è in carta perlescente, impreziosita con l’iconica F in lamina d’argento; il naming si alleggerisce della parola “Acqua”, il lettering si veste di tratti lineari, immediatamente decifrabili anche da un consumatore estero, la “F” di Filette indossa aste più allungate e meno curve per guadagnare in leggibilità e originalità.
Filette Prime Water viene imbottigliata da 125 anni con sorgente a Guarcino (Fr), nell’Appennino Ernico. La società che gestisce le operazioni fa capo alla famiglia Ricci, che l’ha rilevata nel 2004. Stefano Ricci, general manager, racconta: “Siamo in sette azionisti, con percentuali di proprietà variate nel corso del tempo, avendo accolto investimenti esterni per sostenere i progetti di crescita in atto. In prospettiva siamo alla ricerca di partnership mirate a strutturare ancor di più l’azienda per lanciare progetti innovativi che ci porteranno a disporre di una gamma prodotto ancora più completa. A fine anno presenteremo uno di questi progetti, realizzato in partnership con una società giapponese: non posso ancora svelare i dettagli ma sono certo che darà una scossa al mercato, diventando un’alternativa più naturale rispetto a energy drink e integratori energetici”.
Oggi Filette realizza circa 5 milioni di ricavi tutti attraverso il canale horeca. In ristorazione è presente all’interno di ristoranti di prestigio come La Pergola di Heinz Beck, D’O di Davide Oldani, Pascucci al Porticciolo di Gianfranco Pascucci e Shalai Resort di Giovanni Santoro. Collabora inoltre con guide gastronomiche come Michelin, Le Soste, i Migliori Vini di Luca Maroni ed è l’acqua della Fondazione italiana sommelier, delle Cantine Selosse e Zenato. “Siamo molto presenti nel centro/sud Italia – continua Ricci – e ora puntiamo a consolidare il nord e a rafforzare l’estero, che già rappresenta il 40% dei nostri incassi con particolare presenza in Russia, Stati Uniti, Giappone, Taiwan e Australia. Ora stiamo entrando con forte convinzione in Cina e Medio Oriente”.
Filette Prime Water ha deciso di mettere al bando la plastica per essere imbottigliata esclusivamente in vetro o alluminio. “Saremo i primi ad abbandonare la plastica – conclude Ricci – e siamo certi che questa scelta ci presenterà sempre più come eco-friendly agli occhi del consumatore, che premierà l’attenzione di Filette verso il tema dell’impatto ambientale”.