Feudi di San Gregorio dal vino al sakè. La società irpina ha siglato un accordo commerciale con la giapponese Fukumitsuya per la distribuzione in Italia di una selezione dei migliori sakè prodotti dall’azienda fondata nel 1625 e con sede nella prefettura di Ishikawa, situata nella costa occidentale del Giappone.
Il sakè di Fukumitsuya è prodotto seguendo una secolare ricetta segreta che si tramanda da una generazione all’altra della famiglia proprietaria. Il primo evento ufficiale della partnership è stato celebrato nei giorni scorsi al Japan Festival di Milano, in scena dal 5 all’8 ottobre alla Fabbrica del Vapore.
“Sono particolarmente soddisfatto di aver incontrato un partner così ricco di tradizione e di qualità nel Giappone che da sempre tanto ci ispira. Sono certo che sapremo far conoscere e apprezzare i sake di Fukutmitsuya al pubblico italiano, sempre più incline ad avvicinarsi alle proposte enogastronomiche globali”, ha commentato Antonio Capaldo, presidente di Feudi di San Gregorio.
Fukumitsuya è anche una delle rare cantine che vanta in gamma sake invecchiati, uno dei quali, il Momotose 5 anni, fa parte della selezione di cinque sake scelti da Feudi di San Gregorio.