Ferretti Dessert chiude il 2023 con una crescita in doppia cifra. La realtà di Mosciano Sant’Angelo (in provincia di Teramo) fondata e diretta dal maestro pasticcere Sandro Ferretti ha chiuso l’esercizio con un fatturato di 8 milioni di euro, in aumento del 27% sul 2022.
Un aumento guidato, nello specifico, da due elementi: il maritozzo e l’export. Il primo è stato lanciato nel primo semestre dell’anno e, sul solo mercato italiano, ha venduto oltre un milione di pezzi. Il secondo fattore, invece, dipende dalla crescita nei mercati europei e in particolare in Francia, Regno Unito e Svizzera.
Per quanto riguarda il 2024, si stima che verranno venduti oltre due milioni di maritozzi e, per sostenere la produzione, Ferretti ha investito sulla linea produttiva dedicata a questa specialità oltre 300mila euro. Per quanto riguarda il mercato italiano, invece, la società abruzzese ha implementato la rete di concessionari e distributori per soddisfare la crescente domanda del canale della ristorazione.
“Dietro a questi risultati positivi c’è l’impegno di tutti i dipendenti e i tanti investimenti nell’ammodernamento delle linee di produzione, nell’efficientamento energetico dell’azienda e in ricerca e sviluppo”, ha commentato Sandro Ferretti, la cui azienda conta cinque linee produttive e una capacità di oltre nove milioni di pezzi l’anno.