Enit interviene a sostegno di Fico Eataly World, il parco agroalimentare della biodiversità italiana che aprirà a Bologna il prossimo ottobre. L’Ente Nazionale per il Turismo ha infatti sottoscritto nei giorni scorsi un’intesa con la Fabbrica Italiana Contadina in fase di realizzazione nell’area Caab per la realizzazione di azioni promozionali comuni e destinate al grande pubblico, agli operatori turistici e ai media, individuando in Fico Eataly World la “struttura di riferimento per la divulgazione e la conoscenza dell’agroalimentare italiano, luogo di incontro per tutti coloro che amano il cibo e vogliono conoscere i segreti della biodiversità alla ricerca di informazioni ed esperienze uniche”. Si punta ad attrarre “milioni di visitatori” attraverso la valorizzazione della cultura enogastronomica italiana.
Alla presentazione dell’accordo sono intervenuti la presidente di Enit, Evelina Christillin, con il consigliere di amministrazione Fabio Maria Lazzerini, mentre Fico Eataly World era rappresentato dall’AD Tiziana Primori e da Oscar Farinetti, fondatore di Eataly. Per il governo è intervenuta Dorina Bianchi, sottosegretario al Turismo.
“L’Enit – ha dichiarato in una nota Evelina Christillin, presidente di Enit – ha dedicato nel suo piano triennale un cluster specifico al cibo e agli itinerari del gusto. Stiamo realizzando numerose iniziative promozionali sul segmento dell’enogastronomia perché intendiamo sostenere lo sviluppo e la conoscenza delle produzioni locali d’eccellenza e delle loro tradizioni. Incoraggiamo inoltre la creazione di modelli di business innovativi in risposta alle nuove esigenze turistiche internazionali.”