La fame di aziende di food è sempre alta tra i principali fondi di private equity. Nell’ultima settimana sono state concluse altre due operazioni legate al mondo della pasta e agli ingredienti per la pasticceria.
Il primo closing ha riguardato l’azienda veneta Carlo Crivellin, che è stata acquisita da Bertoncello, a sua volta entrata nell’orbita dal fondo Alcedo che ne controlla il 70% a seguito dell’operazione conclusa la scorsa estate. La Crivellin, specializzata come Bertoncello nella produzione di gnocchi e pasta fresca con una linea gluten free, impiega 15 dipendenti e nel 2020 ha fatturato 5 milioni di euro, generati per il 60% dall’export dove serve altri player industriali e catene della gdo. Con quest’acquisizione, Bertoncello sale a 25 milioni di ricavi e continua il percorso di crescita e internazionalizzazione avviato dopo l’ingresso nel capitale di Alcedo. “Per Bertoncello è il primo importante tassello nel percorso di crescita condiviso con Alcedo”, ha commentato il presidente e ad Fabian Bertoncello. Nel frattempo, Alcedo comunica di aver avviato la raccolta per il nuovo fondo Alcedo V che punta a 215 milioni entro l’estate.
La seconda operazione è stata conclusa invece da Irca, a sua volta acquisita nel 2017 da The Carlyle Group. La società di Gallarate, leader nella produzione di cioccolato, creme, ingredienti e prodotti semilavorati destinati al mondo della pasticceria, si è assicurata la proprietà di In2Food Gourmet, società Usa specializzata nella distribuzione di prodotti europei a marchio premium, destinati principalmente al mercato della pasticceria. L’acquisizione di In2Food rafforza la presenza di Irca negli Stati Uniti e potenzia la rete distributiva aziendale a livello globale. A seguito dell’acquisizione, la stima delle vendite generate dal gruppo relative al mercato americano supereranno i 35 milioni di dollari. “Credo fermamente che In2Food rappresenti una perfetta sinergia per il nostro business, sia in termini di offerta complementare di prodotti che di competenza e conoscenza del settore condivisa dal management team”, ha commentato in una nota il ceo di Gruppo Irca, Paolo Perego. Irca opera con tre siti produttivi in Italia, insieme a tre siti produttivi internazionali in Belgio, Stati Uniti e Vietnam, con oltre 900 dipendenti.