Vino

Il 2022 è stato un anno di grande crescita per il sistema del vino italiano. È quanto emerge dai dati anticipati a Pambianco Wine&Food dal Food Industry Monitor, l’osservatorio sulle...

Ai profeti delle stelle (Michelin) ‘cadenti’, i protagonisti replicano con la ricetta che funziona nell’alta ristorazione: professionalità impeccabile, diversificazione e conti sotto controllo. Si è parlato di ‘stelle cadenti’ e...

Il vino in bottiglia? Sì, ma di alluminio. Cambia look il vino firmato Ceci 1938 che, in collaborazione con Berlin Packaging, presenta a Vinitaly 2023 il progetto 'Otello Ceci for...

Resta immutato, nel 2022, il podio delle più grandi realtà vitivinicole italiane per fatturato. Al comando c’è Cantine Riunite & Civ, seguita da Argea e Iwb. Nella top 15 si...

Ruffino prende casa a Bolgheri. La cantina fondata nel 1877 a Pontassieve, nel cuore della Toscana, ha infatti comunicato di aver acquisito dei vigneti e dei terreni nella Doc Bolgheri,...

Martin Foradori Hofstätter guarda al Trentino e lancia il suo primo Trento Doc, bottiglia prodotta in seimila pezzi - “ma con il 2022, abbiamo già quadruplicato” - la cui progettualità...

Franciacorta continua a scommettere sugli Stati Uniti. Il consorzio ha infatti appena firmato un accordo triennale di partnership con la Television Academy in qualità di Official Sparkling Wine degli Emmy...

Torna anche quest'anno a Milano, con la sua seconda edizione, Mixology Experience, l'evento dedicato al beverage con un focus sulla miscelazione e sul mondo dei cocktail. L'appuntamento, in programma dal...

Italia contro Bulgaria, Bolgheri contro Bolgaré. Non si tratta di una partita di calcio ma della battaglia legale che ha visto coinvolta, per sei anni, la Doc toscana, oggi vincente....

È online la 16° edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, curata da Paolo Marchi e coordinata da Gabriele Zanatta con un team di 96...