Vino

Dopo due mesi di blocco sostanziale per la ristorazione, un recupero degli ordini a giugno era certamente prevedibile per le aziende del vino. Tuttavia, secondo le testimonianze raccolte da Pambianco...

Dopo la “ferma” di aprile e maggio, la ripresa dell’attività nel mondo del fuori casa sta offrendo soddisfazioni ai produttori di vino. Per Varvaglione 1921, azienda pugliese da 23 milioni...

Ospitalità, ristorazione, vino. Rilevato da Oscar Farinetti e Luca Baffigo Filangieri nel 2008, oggi Villaggio Fontanafredda riunisce tutte queste cose, e anche di più. Dal punto di vista dell'hospitality, la...

Un impatto fortissimo, misurabile in una contrazione di fatturato nell’ordine del 30-35%, che inizierà ad attenuarsi a partire dal prossimo anno. È il calcolo dell’effetto Covid sul mondo del vino...

I vini de La Collina dei Ciliegi trovano un partner francese per la crescita all’estero. Si tratta di Advini, realtà da 286,6 milioni di ricavi e circa 850 dipendenti, uno...

Oltre 30mila bottiglie messe all’asta, provenienti dalla cantina del ristorante Del Posto di New York, di proprietà della famiglia Bastianich. Il valore stimato? È compreso tra 3,1 e 4,5 milioni...

Ci vorranno 5 anni per tornare ai livelli pre-covid nel mondo dei vini e degli spirits, e molti degli equilibri raggiunti in precedenza sono destinati a cambiare. Ad affermarlo è...

Il vigneto urbano più grande d’Europa, 4 ettari nel cuore di Brescia, entra a far parte delle attività di Emanuele Rabotti, patron di Monte Rossa. Il proprietario dell’azienda della Franciacorta...

La scelta di seguire solo il mercato horeca ha sempre premiato Cusumano, soprattutto in termini di marginalità (il rapporto ebitda/fatturato nel 2018 fu superiore al 37%). E prima del Covid,...

A Castelnuovo Berardenga, nel territorio del Chianti Classico, c’è una nuova cantina di design. L’ha realizzata Vallepicciola, azienda di proprietà della famiglia Bolfo, che ha affidato il progetto all'architetto Margherita...