Ristorazione

Curarsi con il cibo, unendo il piacere di nutrirsi all'approccio scientifico. È così riassumibile, in estrema sintesi, Farmacia Alimentare, nuovo spazio in cui convivono farmacia, cucina e nutrizione. Il progetto...

Parte oggi l'aumento di capitale da 600 milioni di euro per Autogrill, attiva nei servizi di ristorazione per chi viaggia e con ricavi 2020 a 2 miliardi di euro (-60...

Giappo Italia continua la sua espansione. Il gruppo di ristoranti fusion dove la tradizione orientale si mescola alla cucina occidentale grazie all’impiego di ingredienti italiani prevede per il 2021 numerose...

Il Gruppo Capri debutta nel food & beverage. Lo scorso 11 giugno ha aperto i battenti a Viareggio Vàsame, nuovo concept di pizzeria innovativa di proprietà della Sirignano Management, azienda...

Una boccata d'ossigeno a nove zeri per il mondo della ristorazione. È questo ciò che vale, secondo una stima di Coldiretti, lo slittamento a mezzanotte del coprifuoco, che per un...

Il Gruppo Giacomo rafforza la sua presenza in Toscana, terra d’origine del fondatore Giacomo Bulleri. A Giacomo Milano sarà infatti affidata la ristorazione de Il Salviatino, l’Hotel 5 stelle (che riaprirà ad aprile 2022)...

Oltrepassare quota 20 ristoranti entro il 2025, numero che potrebbe lievitare anche a 25 sempre entro quattro anni. Sono questi i piani per Vivo, format di ristorazione guidato dai fratelli...

Il Monte-Carlo Beach inaugura la stagione 2021 con l’arrivo della chef Manon Fleury alla guida del ristorante Elsa, "il primo ristorante stellato che propone solo prodotti al 100% biologici e...

Continua il piano di sviluppo de La Piadineria. La catena di proprietà di Permira, che ha inaugurato 25 punti vendita nel 2020 e altri cinque a gennaio, portando complessivamente a 281...

Langosteria ha scelto il gruppo Belmond come partner per la gestione del beach club dei Bagni Fiore di Paraggi, in Liguria, acquisiti proprio nelle scorse settimane. Il gruppo Belmond, parte del...