In breve

Il cda del Consorzio di tutela dei vini dei Colli Berici e Vicenza ha confermato alla presidenza Silvio Dani. Sarà affiancato dai due vicepresidenti Giancarlo Cavazza, dell’Azienda Agricola Cavazza e...

Il miglior ristorante asiatico, per gli Asia’s 50 Best Restaurants, è The Chairman a Hong Kong, il cui chef è Kwok Keung Tung, specializzato in cucina cantonese. Al secondo posto...

Giuseppe Ambrosi, industriale del comparto lattiero caseario e vice presidente vicario del consorzio del Grana Padano, è stato eletto alla presidenza dell’Eda - European Dairy Association. Si tratta della più...

McDonald’s ha confermato l’accordo con Oranfrizer, parte integrante del gruppo Unifrutti, che porterà all’interno dei McCafé d’Italia le arance rosse di Sicilia igp da utilizzare per le spremute. L’intesa prevede...

Newlat Food archivia il 2020 registrando ricavi consolidati proforma, che includono nel perimetro di consolidamento il Gruppo Centrale del Latte d’Italia a partire dal 1° gennaio 2020, a 516,9 milioni...

Enrico Zanoni è stato confermato presidente dell'Istituto Trento Doc, così come tutto il cda uscente. Di quest'ultimo, oltre al presidente Zanoni (di Cavit-Altemasi), fanno parte Roberta Giuriali (di Maso Martis), Lucia...

Il comparto del Salame Felino igp ha archiviato il 2020 con un fatturato al consumo che ricalca quello del 2019, superando di poco quota 75 milioni di euro. Negli ultimi...

Caviro ha presentato la seconda edizione del bilancio di sostenibilità. Il gruppo cooperativo con base in Romagna può vantare risultati significativi in quest’ambito: 555mila tonnellate annue di scarti agroindustriali processati,...

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino approda a New York con il progetto di promozione digital e in presenza denominato Finally Brunello, ideato per supportare la ripresa della domanda...

Marta Schiraldi sale alla direzione della sostenibilità in Nestlé Italia. La manager monzese ha ottenuto l’incarico di Safety, health, environment e sustainability head, per guidare lo sviluppo del percorso di...