Coffee

Fabbri 1905 vede la crescita nella mixology. L’azienda bolognese, con un giro d’affari di circa 80 milioni legato a tre differenti unità di business (semilavorati per gelati e pasticceria, sciroppi...

Iuri Merlini, da buon veneto, era un appassionato di tiramisù, ma non riusciva mai a trovarlo al ristorante… “Tutti dicevano: lo abbiamo finito. E se capitava così nella mia regione,...

Finora, come punti vendita fissi, Marchesi 1824 aveva operato soltanto a Milano. Ora il brand di pasticceria e caffetteria di proprietà del gruppo Prada si prepara a superare il confine...

Caffarel ha nuovamente cambiato amministratore delegato. È durata soltanto un anno la nomina di Marco Villa, promosso nel 2018 a capo del brand del gianduiotto appartenente al gruppo Lindt &...

Compie un secolo di vita la torrefazione Filicori Zecchini, fondata nel 1919 a Bologna e oggi diventata un player internazionale non solo dell’espresso, ma anche del tè e dei prodotti...

Pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato sono parte della festa che si celebra a Rimini dal 19 al 23 gennaio. Tuttavia alla festa del Sigep, la fiera internazionale di riferimento per...

Per Hausbrandt è giunto il momento di aggiornare la propria immagine. La storica azienda del caffè ha scelto Sigep a Rimini come occasione per presentare una nuova identità del marchio,...

Il mondo del caffè chiede sempre più alta formazione e le aziende si adeguano. È il caso di Goppion, realtà trevigiana da 12 milioni di ricavi nel 2018, che ha...

Il piano industriale di Caffè Borbone sotto la nuova proprietà dei Pesenti prevede la crescita da 128 a 280 milioni in 4 anni e poi la quotazione in Borsa. Per...

Cala il sipario sullo stabilimento di Andezeno, in provincia di Torino, per la produzione dei marchi di caffè Hag e Splendid, di proprietà della multinazionale Jde. La società ha aperto...