Bc Partners investe nei format di ristorazione etnica made in Italy. Il fondo di private equity ha raggiunto un accordo per acquisire la maggioranza in Cigierre, società fondata nel 1995 a Udine e che opera nel mercato con i brand tematici Old Wild West (steak house), Wiener Haus, Arabian Kebab, Cantina Mariachi e Kukkuma Cafè, per un totale di circa 200 ristoranti tra gestione diretta e franchising. L’operazione, finanziata da Unicredit, valuta l’intera società sui 300 milioni di euro. A vendere sono il fondatore e amministratore delegato Marco Di Giusto, che resta azionista, L Capital e Paladin Capital Partners. La chiusura dell’operazione è attesa per l’inizio 2016. Cigierre ha registrato negli ultimi quattro anni un’importante evoluzione, aprendo circa 70 nuovi ristoranti e registrando una crescita annua dei ricavi ed ebitda pari al 40%. “Cigierre – afferma Nikos Stathopoulos, managing partner di Bc Partners – rappresenta una delle società italiane a più alto tasso di crescita ed è una delle catene della ristorazione più innovative nel panorama europeo. Siamo lieti di diventare partner del fondatore e amministratore delegato, Marco di Giusto, e di supportare il suo management nell’ulteriore espansione dei formati esistenti, così come nello sviluppo e acquisizione di altri formati in Italia e all’estero”. “Bc Partners, forte di una lunga storia di investimenti in Italia e di un eccellente know-how nei settori retail e della ristorazione, sarà il partner ideale per la prossima fase di crescita di Cigierre” aggiunge di Giusto. Tra le attività casual dining di Bc Partners, che nel fashion retail controlla il gruppo Coin, spicca Côte Restaurants, una delle catene a maggior tasso di crescita nel Regno Unito.