In Russia si brinda italiano: + 53% l’import di vino
Nei mercati extra Ue, il vino italiano cresce a un passo più veloce di quello dei competitor, spinto dal boom...
Piano 35, nuovo chef e bartender dell’anno
Riflettori puntati su Piano 35, il ristorante più alto d’Italia inaugurato un anno fa in cima al grattacielo di Intesa...
Nestlè cambia vertici, Sarzi Braga alla guida di Sanpellegrino
Cambio della guardia in Sanpellegrino. Federico Sarzi Braga è il nuovo presidente e amministratore delegato del gruppo delle acque minerali...
Renzo Piano “firma” la galleria d’arte di Chateau La Coste
Renzo Piano pone la sua firma su un progetto legato al vino. L’architetto genovese, fondatore dello studio RPBW (Renzo Piano...
Oltre il milione a Cantine Aperte. “L’enoturismo vale 2,5 miliardi”
L’evento enoturistico più importante dell’anno supera il milione di presenze. Cantine Aperte ha celebrato domenica 28 maggio la sua 25ª...
Savini a tutto tartufo, tre nuove aperture entro l’anno
La truffle experience sotto forma di ristorazione sta dando soddisfazioni alla famiglia Savini. Il 2016, in particolare, è stato un...
FresCo lancia in Europa il format bio-vegetariano
Cento ristoranti bio-vegetariani entro i prossimi cinque anni. La tendenza al cibo sano fa breccia nella ristorazione e la holding...
Nasce la ristorazione a marchio Nutella
Ferrero lancia negli Stati Uniti il suo primo format di ristorazione e caffetteria a marchio Nutella. La scelta del gruppo...
Lavazza, conti da record. “Obiettivo 2,2 miliardi”
Nello stabilimento francese di Laverune, divenuto uno dei poli produttivi del gruppo a seguito dell’acquisizione di Carte Noire conclusa a...
Vergnano, 200 caffetterie entro il 2018
Caffè Vergnano 1882 raddoppia gli store. Dopo aver festeggiato a settembre l’opening della centesima caffetteria a Singapore, la società piemontese...