Questa settimana è stato ufficialmente aperto il primo contemporary luxury hotel nella regione Champagne. Si tratta del Royal Champagne Hotel & Spa e si trova a Champillon, tra i vigneti della più famosa regione vinicola mondiale. Sembra incredibile, ma in tutta la zona del metodo classico francese non esisteva un hotel di lusso dotato di spa prima dell’apertura del Royal, che occupa l’antico ufficio postale dove re Carlo X° fece sosta prima di raggiungere Reims per la sua incoronazione.
Acquisita nel 2014 dalla società Champagne Hospitality Collection, a capo di una serie di boutique luxury hotels con spa tra i quali spicca Le Barthelemy Hotel & Spa a St. Barths, la struttura di Champillon rappresenta una svolta nel concetto di turismo e benessere in Champagne. Nicolas Béliard, già general manager al Peninsula di Parigi e ora nominato a capo del Royal, ha preannunciato una serie di esperienze sensoriali inedite: si va dal semplice benvenuto in ascensore con calice di champagne alla visita, riservata ai clienti dell’hotel, alle cantine della zona normalmente chiuse al pubblico. Oltre alla visita, i clienti potranno accedere alle degustazioni e, al momento della vendemmia, potranno partecipare alla raccolta delle uve Chardonnay, Pinot noir e Pinot meunier da cui viene vinificato lo champagne.
I prezzi? La struttura è già presente su Booking.com e si parte da un minimo di 550 euro a notte per arrivare a oltre 1.200 euro nel caso della suite Josephine con balcone esposto sui vigneti. Tutte le stanze sono provviste di prodotti da bagno a marchio Hermès.
Il progetto del Royal è stato seguito dall’architetto Giovanni Pace, il cui studio si trova a Reims. Il ristorante dell’hotel è stato affidato allo chef stellato Michelin Jean-Denis Rieubland.