America Graffiti punta al traguardo dei 100 ristoranti entro il 2018. La catena di ristorazione creata a Forlì da Riccardo La Corte e fondata sull’italianizzazione del food style americano prevede a fine anno il raggiungimento degli 80 milioni di ricavi, raccolti attraverso 65 insegne distribuite nel centro-nord. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, la crescita passa ora attraverso le nuove aperture programmate nel sud Italia, a partire da Sicilia e Calabria, e l’esportazione del format in Austria, Germania ed ex Jugoslavia. Le previsioni sono di raggiungere entro il prossimo anno i 100 milioni di ricavi e i duemila dipendenti
Il 2018 sarà anche l’anno del decennale dalla fondazione del primo ristorante a conduzione familiare aperto nel 2008 a Forlì da Riccardo con la moglie Cinzia e attualmente amministrata dal fratello Fabio La Corte. Un passaggio importante è avvenuto nel 2015, anno in cui sono entrati in società Giordano e Gianmaria Emendatori, fondatori di Optima Mec3, società riminese produttrice di ingredienti per gelati.
Nel frattempo, America Graffiti ha investito 1,5 milioni di euro per aprire il suo nuovo quartier generale a Forlì, che ospita anche l’Academy America Graffiti, motore del progetto franchising che vedrà tra le prossime aperture le città di Roma e Genova.