Spoon Brands si prepara ad acquisire il controllo di Antica Focacceria S. Francesco, realtà di origine palermitana che conta diversi ristoranti in tutta Italia e che fa capo a Cirfood Retail. Lo si legge in un avviso di Agcm – Autorità garante della concorrenza e del mercato, il quale specifica che l’operazione deve essere sottoposta a valutazione dell’Autorità.
Nello specifico, Spoon Brands, piattaforma di food retail costituita nel 2024 e responsabile, tra le altre cose, dello sviluppo del progetto di street food greco Milos Greek Food, e la divisione del gruppo Cirfood dedicata alla ristorazione commerciale puntano al controllo congiunto (nella nota di Agcm si parla di “prospettata acquisizione”) di Antica Focacceria attraverso la creazione di una newco. Quest’ultima sarà detenuta al 60% da Spoon Brands e al 40% da Cirfood Retail, e avrà il pieno controllo di Antica Focacceria.
Antica Focacceria ha registrato ricavi per 8,6 milioni di euro nel 2023 (ultimo bilancio disponibile), in riduzione sui 10,7 milioni del 2022, con un ebitda di quasi il 4 per cento. La catena era passata sotto il controllo totale di Cirfood nel 2020, quando l’esperienza di Fc Retail, la liaison tra Gruppo Feltrinelli e il colosso cooperativo Cirfood dentro cui era presente Antica Focacceria, era giunta al termine.