La Scogliera Group si allea con La Penisola per l’estate 2026. Il gruppo sardo ha infatti scelto il ristorante guidato da Giulia Di Trana per portare avanti lo sviluppo della proposta gastronomica e della gestione dell’esperienza di ospitalità di Liska, locale situato, così come La Penisola, sull’isola de La Maddalena. Attraverso il supporto del proprio team e della propria esperienza nel settore, La Penisola affiancherà Liska nell’evoluzione del menu, nella qualità del servizio e nella cura dell’esperienza complessiva degli ospiti.
“Liska è un progetto nel quale abbiamo investito visione, energie e una precisa idea di ospitalità”, dichiara Andrea Orecchioni, CEO di La Scogliera Group. “Fin dalla sua apertura ha rappresentato un tassello fondamentale nel percorso di crescita di La Scogliera Group. La collaborazione con La Penisola nasce dalla volontà di continuare a evolvere e di offrire ai nostri ospiti un’esperienza sempre più completa, valorizzando ciò che rende Liska speciale: la qualità dell’accoglienza, il legame con il territorio e l’eccellenza della proposta gastronomica”.
“La Penisola – dichiara la proprietaria Giulia Di Trana – è un ristorante che non resta fermo: si muove, respira, cambia orizzonte. Ogni luogo in cui si ancora diventa unico perché unico è il team che lo abita. Portiamo con noi esperienza, passione e un modo di fare ristorazione che nasce dal viaggio e dal desiderio di condividerlo”.
Liska rappresenta uno dei ristoranti della galassia de La Scogliera Group che, in Sardegna, conta altre sei location: Cala Portese a Caprera; La Scogliera e Condividere a La Maddalena; Casa Scogliera a Capo d’Orso; e le new entry Caffè Bistrot della Piazza a Poltu Quatu e Follemente a Golfo Aranci. A queste si aggiungono due locali in Liguria e il pop-up di Cortina.