Saltz ha ottenuto un finanziamento da 20 milioni di euro per espandersi in Europa, investire ulteriormente in tecnologia e far crescere il proprio team raggiungendo 100 risorse. Attraverso una piattaforma digitale – che raccoglie cataloghi di fornitori, ordini, pagamenti e logistica in un’unica interfaccia – la società lituana connette ristoranti con fornitori verificati operando in oltre 20 Paesi e offrendo ai cuochi l’accesso a migliaia di prodotti freschi e surgelati di carne e pesce.
Il round di finanziamento ha ricevuto il supporto dalla Banca Europea per la Ricostruzione e lo Sviluppo (Berss), Inovo, Lifeline Ventures e Change Ventures, con la partecipazione di Mantas Mikuckas (fondatore di Vinted), Miki Kuusi (fondatore di Wolt), diversi dirigenti di Shopify e altri investitori strategici.
Saltz è stata fondata nel 2022 da Reinis Štrodahs e dai fratelli Tomas e Andrius Slimas. “Il nostro team ha trascorso anni a costruire marketplace b2b globali, prima con Oberlo e poi con Shopify“, ha dichiarato Andrius Slimas, co-fondatore di Saltz. “Quando abbiamo guardato alla distribuzione alimentare, siamo rimasti sorpresi da quanto poca infrastruttura esista per le transazioni dirette transfrontaliere. Ristoranti e fornitori si affidano ancora molto agli intermediari, sprecando tempo e gonfiando i margini. Saltz sta costruendo un marketplace trasparente e semplice che connette direttamente i cuochi con i fornitori in tutta Europa e oltre”.
Nel 2026 Saltz si concentrerà sull’espansione in più mercati europei, sull’ampliamento della gamma di fornitori e aumenterà il proprio team nei settori ingegneria, prodotto, vendite e operazioni. “Questo finanziamento ci permetterà di crescere rapidamente, investire in esperienze migliori per cuochi e fornitori e fissare standard più elevati di trasparenza ed efficienza nell’industria della fornitura alimentare”.