Street Smash Burgers approda in Italia con tre aperture a Milano. A fine agosto, il brand di smash burger nato in Portogallo, ha aperto in via Edmondo de Amicis, mentre entro il mese di settembre saranno inaugurati due nuovi locali in corso Garibaldi e corso Magenta.
E il piano di aperture per il Belpaese non si ferma qui, ponendosi l’obiettivo di condurre ulteriori nove aperture in 12 mesi tra Milano, Roma e altre città strategiche. “L’Italia ha tutti gli ingredienti per costruire qualcosa di importante: vicinanza culturale con Spagna e Portogallo, sensibilità gastronomica e un mercato ancora poco sviluppato nel segmento degli smash burger di qualità”, riporta l’azienda.
Il marchio food, nato a Lisbona lo scorso anno da un’idea dei fondatori Carlos Anton Conde e Beatriz Santillana Martinez, conta oggi dieci store, 150 dipendenti e 11 sedi operative tra Lisbona, Porto e Zurigo. Per il 2025 l’azienda conta di registrare 10 milioni di euro di fatturato, esclusa l’Italia. Considerando, invece, anche il Belpaese e le aperture in pipeline il prossimo anno il management stima di raggiungere i 10 milioni di euro solo sul territorio nazionale*
Inoltre, il concept si basa sull’idea di offrire solo tre burger, disponibili anche in versione vegetariana, affiancati da tre varianti di patatine (classiche, dolci e al tartufo).
*Notizia modificata il 16 settembre alle ore 9:10