Molino Rossetto, realtà specializzata nella produzione di farine, vara il riassetto della propria governance. La nuova configurazione, che sostituisce il precedente modello di co-amministrazione, vede i due fratelli Chiara e Paolo Rossetto assumere ciascuno la guida di una diversa business unit, così da “garantire maggiore chiarezza organizzativa e focus operativo, rafforzando la capacità di innovazione, la competitività internazionale e la continuità della gestione”, fa sapere l’azienda.
Nello specifico, Paolo Rossetto assume il ruolo di amministratore delegato unico di Molino 4.0, divisione specializzata in farine tecniche e ingredienti funzionali per l’industria alimentare e il canale Horeca, servito attraverso il nuovo brand ‘Famiglia Rossetto’. Questa società ha registrato ricavi per 8,5 milioni nel 2024, in lieve aumento sui 8,4 milioni del 2023, con un ebitda al 5% circa, contro il 4,29% dell’anno precedente.
“La guida di Molino 4.0 – commenta Paolo Rossetto – accelera la nostra trasformazione tecnologica. Con il nuovo brand Famiglia Rossetto vogliamo unire tradizione e innovazione, valorizzando il nostro heritage. Gli investimenti che abbiamo in programma ci posizioneranno come partner strategico per soluzioni personalizzate e prodotti premium”.
Chiara Rossetto, invece, diventa amministratore delegato unico di Molino Rossetto S.p.A. (incluso Mr Retail), focalizzata su prodotti a marchio destinati alla Gdo, all’e-commerce e ai concept store. Questa società ha archiviato il 2024 con ricavi per 21,4 milioni, in crescita sui 20,9 milioni dell’anno precedente, con un ebitda al 4,57%, stabile sul 2023. “Questa evoluzione valorizza le peculiarità di ogni divisione”, commenta Chiara Rossetto. “Nella Gdo e nel Retail vogliamo consolidare la forza del brand, ampliare i canali digitali e sperimentare nuovi format distributivi, mantenendo un approccio centrato su innovazione e consumatore”.
Nel complesso, il giro d’affari complessivo di Molino Rossetto sfiora i 30 milioni di euro di ricavi nel 2024.